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Boqu disuelto la medición de oxígeno en la producción de cerveza.

Boqu disuelto la medición de oxígeno en la producción de cerveza.

BOQU DOG-208FA Sensor de oxígeno disuelto

Estable, precisión y tiempo de operación prolongado durante la medición del oxígeno disuelto en la aireación de Wort.

Industria:Bebida / cerveza / línea de hierba 

Solicitud:fermentación 

Sensor de boqu:Perro-208fa disuelto sensor de oxígeno


Beneficios de usuario dePerro-208fa disuelto sensor de oxígeno

1) Costos altamente reducidos para el tiempo de servicio y los consumibles.

2) Excelente mayor estabilidad del sensor.

3) Lecturas estables obtenidas durante el uso diario.

4) Mida el oxígeno disuelto de PPB a PPM

5) puede manejar 130c y 6bar


Para recibir un buen producto de la cerveza de cerveza, las condiciones de fermentación son decisivas. Durante este proceso se produce alcohol, que es un componente esencial de la cerveza que también afecta su sabor. Una fermentación exitosa requiere un control estricto de la relación entre el mosto, la levadura y el oxígeno. Para el control de la concentración de oxígeno después de la aireación de Wort, la cervecería BITBURGER ha usado un sensor de oxígeno disuelto BOQU-208FA DOH durante 5 meses. La aireación de Wort es el único paso en el proceso de preparación de cerveza donde se desea el oxígeno. Wort contiene componentes de azúcar de Malta. Con la ayuda del aire estéril, el oxígeno se sopla en el mosto y se agrega levadura, que es responsable de la fermentación. A continuación, la mezcla se transfiere al fermentador. Se agrega el oxígeno para una propagación óptima de la levadura. La fermentación propia corre sin oxígeno. El control preciso de la dosificación aérea es decisivo para una fermentación consistente y una calidad constante.


Punto de medición de oxígeno disuelto.

El aire se inyecta en la línea de hierba a una presión total de hasta 4 bar. La relación entre el mosto y el aire durante el período de llenado permanece constante y el caudal volumétrico de aire y el mosto se controla mediante medidores de flujo. La Figura 2 muestra el volumen del mosto (verde) y el aire (negro) inyectado en el tubo de la hierba que llena el fermentador. La mezcla de cerveza verde y aire se transfiere al fermentador más allá del punto de medición, donde se inserta el perro-208FA se inserta en una armadura retráctil para una fácil limpieza. El proceso de fermentación se extiende a 0.5 bar sobre la presión atmosférica y una temperatura de 9 a 10 ° C en un tanque de fermentación con una altura de 25 my un volumen de 3500 hl (92 460 gal). El perro-208FA se limpia al final de cada lote de producción. La solución de hidróxido de sodio de 2 a 3% se utiliza para la limpieza en su lugar, con un flujo y una temperatura de 80-90. El ácido nítrico diluido se utiliza para la neutralización.


        
Perro-208FA Sensor de oxígeno disuelto con FDA
        
Carcasa de protección para  Sensor de Oxígeno Dissoveld
        
Carcasa de protección para  Sensor de Oxígeno Dissoveld

Transmisor con sensor de oxígeno disuelto DOG-208FA

Perro-208fa do sensor puede trabajar conVbq pro1603oxy Medidor de oxígeno disuelto, proporcionamos 3 años de garantía para VBQ PRO103OXY;Perro-2082x ¿El medidor proporciona 4-20 mA, RS485,3 relé, también con función de grabación de datos? Los clientes también pueden elegir BD200 Transmisor de oxígeno disuelto, es una solución económica y directamente con 4-2mA; Todo es bueno para el sistema de control de procesos de la cervecería. 


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